马田红薯片的传承，植根于郴州市马田镇的土地与岁月。自明朝洪武元年得名“金陵乡”起，这片湘南沃土便以独特的沙质土壤与充足日照，滋养出品质上乘的黄心红薯——其果肉金黄、甜度绵密，富含β-胡萝卜素与膳食纤维，皮薄易剥且淀粉含量适中，为红薯片的制作奠定了天然基础。 如今，马田红薯片仍延续传统技艺，黄心红薯的天然香甜与日光晾晒的质朴风味交织，既成为唤醒乡愁的儿时味道，也作为马田特色物产之一，诉说着这座“湘南第一大镇”跨越百年的烟火传承。 #马田镇 #农村 #红薯片 #郴州

红薯片，马田特产

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